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我是厦门市人、出身复杂:祖辈世代为官,、家父是国民党抗日军官、家父在一九四五年至一九五八年开办厦门市第一家电机厂、富甲一方。文革期间被抄家、家父被批斗、游街、坐牛棚非常惨!非常惨!!!十八岁高中毕业到福州做装卸工、气焊工、车工,装订工、装修、描图、晒图、街道工厂供销、街道居委会主任、区城管………、下海开歺厅等等。苦!苦!苦!累!累!累!拼!拼!拼!搏!博!博!!!现在成了老太婆!!!

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一把盐吃出9种病,每一种都很要命!别再腌制你的血管!  

2017-05-02 22:37:09|  分类: 家庭医生在线 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一把盐吃出9种病,每一种都很要命!别再腌制你的血管!


 

一把盐吃出9种病,每一种都很要命!别再腌制你的血管! - suay123“阿庆嫂” - 阿庆嫂欢迎来自远方的好友!

盐吃多了对身体不好,高血压、冠心病、骨质疏松……很多严重的疾病都和长期「重口味」有关。


话说得好,自律的人更自(健)由(康),千万别再腌制您的血管了!


一把盐吃出了9种病


1
高血压

如今,我们身边这么多高血压的人,可以说大多都和吃盐太多有关!食盐中的钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子,这种因子会使血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因,大约49%的心脏病的主要病因是高血压。


2
中风


研究发现,每天的食盐摄入量超过4克(以钠的量计算),中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人。而且,每天食盐摄入每增加0.5克,中风的风险就增加17%。


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3
冠心病

同样,食盐摄入量与冠心病也有很大的关系。研究人员对2436名芬兰人进行了钠含量测定,结果发现,当每天的食盐摄入增加6克,因得冠心病死亡的人数增加了56%,得心脏病死亡的患者增加36%。


4
胃癌

1999年开始,美国癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查发现,食盐摄入过多,伴随着较高的胃癌发生率。


这是因为盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进胃癌的发生。


5
血管变薄变脆

盐吃多了会引起高血压,同时还会使血浆胆固醇升高,促使我们的血管变薄、变脆,这就是非常可怕的——动脉粥样硬化。如果心脏血管动脉硬化,那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变薄,就会出现脑溢血、脑梗等。


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6
骨头变脆

食盐吃得多,会导致我们体内钙大量流失,这就会导致“骨头变脆”,即骨质疏松。这是因为食盐中的钠离子和人体中的钙代谢是有联系的,当钠离子从人体排出时,还会携带一部分的钙离子。因此,导致钙流失,骨头变脆。


7
心脏衰竭

长期吃盐太多也会导致心脏的衰竭。目前一项发表在美国《心衰》杂志的研究发现,食盐是导致心衰的危险因素。因此,想要心脏永葆年轻就要合理控制食盐摄入。


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8
损伤肾脏

当我们食盐吃得太多,就会导致体内渗透压增高,所以,多余的钠就要从肾脏排出,加大肾脏负担,损伤肾脏。同时,盐在排出的过程中会带走钙,使得尿钙水平升高,增加肾结石的风险。


9
损伤大脑

盐吃多了还会损伤大脑,引起头痛。很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。


记住4点,吃盐不伤身!


看看《中国居民膳食指南(2016)》就知道,营养专家推荐一个成年人每天吃的盐要少于 6 克(相当于 2400 毫克钠)。


6 克盐有多少?


大概就是把一个啤酒盖填平那么多,每天吃的盐总量必须比这个少。


平时要想少吃盐,可以这么做:


1
限盐勺——盐量看得见

每家都应该配备一个2克的小盐勺,每次家中的掌勺大厨炒菜的时候,放盐就有了量的估计。


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2
低盐饮食 = 寡淡无味 = 没有乐趣?

不能吃太咸的话,我们可以用各种佐料、配菜来提升口感嘛。


适当加入葱、姜、蒜、鲜辣椒、香菜等配菜,味道够劲,还可以少放或不放盐。


八角、肉桂、茴香、桂皮、花椒、咖喱粉等调料,可以让味道更丰富,从而不用太依赖酱油和盐。


柠檬、菠萝、番茄等蔬果,利用它们的酸甜味也可以减少盐(钠)的用量。


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3
做菜最后放盐——咸味更突出

做菜放盐,最好是出锅时候放。这样盐量即使放得少,咸味儿也可以很突出。




4
少吃加工食品——会看配料表

炒菜放盐是可以自己控制的,但是各类食品中的隐形盐就不是我们所能控制的了。


建议少吃加工食品,购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”,1克钠=2.54克盐,自己就可以计算出来。

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