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我是厦门市人、出身复杂:祖辈世代为官,、家父是国民党抗日军官、家父在一九四五年至一九五八年开办厦门市第一家电机厂、富甲一方。文革期间被抄家、家父被批斗、游街、坐牛棚非常惨!非常惨!!!十八岁高中毕业到福州做装卸工、气焊工、车工,装订工、装修、描图、晒图、街道工厂供销、街道居委会主任、区城管………、下海开歺厅等等。苦!苦!苦!累!累!累!拼!拼!拼!搏!博!博!!!现在成了老太婆!!!

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山药千万不能和它同吃,看完一身冷汗,告诉家里做饭的人~  

2016-07-23 18:57:39|  分类: 家庭医生在线 |  标签: |举报 |字号 订阅

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山药千万不能和它同吃,看完一身冷汗,告诉家里做饭的人~

我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。

食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~


禁忌搭配

禁忌一★  胡萝卜、黄瓜、南瓜  ★


山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

禁忌二★  猪肝  ★


猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。


禁忌三★  碱性食物或药物  ★


山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

禁忌四★  虾  ★


山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

禁忌五★  鹿肉  ★


山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

禁忌六★  鱼  ★

山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。


禁忌七★  甘遂  ★

山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。


禁忌八★  荞麦米  ★

山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。


适宜搭配

适宜一★  扁豆、莲子、红枣、玉米  ★


这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。


★  鸭肉、银耳  ★


鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。


★  核桃  ★


山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。


★  芝麻  ★

芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。


★  鸡胗  ★


山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。

您一定要记住了,也一定要告诉家里做饭的人哦~

引文来源  山药千万不能和它同吃,看完一身冷汗,告诉家里做饭的人~
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